童年9
身为中华传统节日之一,端午节,这儿的人们自然很重视。
粽子,自然是端午的灵魂。
五接人不在意粽子的甜咸。
赤豆粽、咸肉粽、蜜枣粽……甚至可以是没有馅儿的粽子。
只要有特色,能让人记忆犹新,就是一种美味,一种精神的享受。
毕竟,粽子的口味本来就没有什么“标准答案”
,全凭个人喜好。
何为“美食”
,这个词从来都没有被正式地定义。
只要能带给人一种温暖和快乐,只要能让人喜欢,就可以了。
玫瑰家的粽子则比较特别。
每到端午节前,家里就会提前备上一个大圆盘,分为三小份,分别摆上赤豆、咸肉、蜜枣三种粽子。
玫瑰不明白这些粽子的含义,但也没有去问父亲。
因为她觉得,父亲自有他的道理。
端午节前一天早上,父女俩就出发了。
目的地就是河边的芦苇荡。
理论上来说,真正的粽子,应该用艾叶来包。
但是五接这一带没有艾草,于是人们就用了芦叶代替。
芦叶相较于艾叶,有一种特别的清香,不同于艾草。
人们独爱它这种淡淡的香味。
赵安忠把芦叶一片片剥下来。
他觉得芦叶有一种特别的美。
芦叶那清新的深绿色,带有春夏的生机与活力。
好不容易采到了需要的数量,接下来就要清洗芦叶了。
把芦叶在清澈的溪水中清洗完后,芦叶更加美丽了。
溪水洗刷去了芦叶的杂质,芦叶的深绿色更加鲜艳、生气了。
“玫瑰,你看,这芦叶为什么变得这么漂亮了?”
赵安忠拿着一片芦叶,给年幼的玫瑰看。
“是因为用溪水冲洗过了。”
还小的玫瑰认真地回答了父亲的问题。
赵安忠点了点头,继续问女儿:
“那为什么用溪水冲洗过了芦叶就变样了呢?”
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